Visita a la explotación ganadera de wagyu ibérico

Los alumnos de la optativa «Aula Básica de Empresa» del departamento de Administración y Gestión, acompañados por la profesora Rosana Pavón, van a realizar el 25 de febrero una visita a la explotación ganadera de la familia Covaleda (en el entorno del Borbollón) para conocer las vacas de origen japones, que dan lugar a la exclusiva marca «wagyu ibérico», y también la raza de vacas enanas de las Highlands.